SPOSÓB NA KASZEL

Wraz z listopadem i grudniem do naszych drzwi puka także kaszel. Większość ludzi leczy się na własną rękę, najczęściej stosując syropy dostępne bez recepty w aptece, pełne sztucznych barwników, słodzików, substancji chemicznych. Równie łatwo i szybko można przygotować syrop samemu, ze składników dostępnych w spiżarni. Poza syropem z cebuli i miodu, czosnkiem, imbirem, sokiem malinowym, skuteczny okazuje się być także sok z ananasa. Ananas swoje potężne korzyści zdrowotne zawdzięcza witaminom, minerałom, kwasom owocowym i bromelainie (bromeliny) – grupie enzymów o wielu właściwościach leczniczych. Bromelaina zawarta w ananasie wykazuje właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne poprzez hamowanie procesu syntezy prostaglandyn prozapalnych, które wywołują ból i stany zapalne.

Tylko 1 szklanka czystego soku ananasowego zawiera 50% dziennego zalecenia witaminy C, przez co wzmacnia układ odpornościowy, koi ból gardła i leczy kaszel.

Przepis na domowy syrop na kaszel z ananasa

Uwaga, na rynku są dostępne soki z ananasa, ale zwykle w ich składzie znajdziemy także inne składniki, niekoniecznie zdrowe. Dlatego warto przygotować syrop w domu. I jeszcze jedno: sok z ananasa to nie to samo co syrop pozostający w puszce po odsączeniu ananasów.

Składniki:

1 szklanka soku ananasowego (najlepiej wyciśniętego z owoców z pomocą sokowirówki),

¼ szklanki świeżego soku z cytryny,
1 kawałek imbiru (około 3 cm),
1 łyżka miodu surowego,
szczypta soli,
½ łyżeczki pieprzu cayenne,
opcjonalnie: szczypta kurkumy.

Przygotowanie

Starannie mieszamy wszystkie składniki. Pijemy 1/4 filiżanki soku trzy razy dziennie.

Sok ananasowy można podawać już niemowlętom w 10. miesiącu życia jako dodatek do potraw, np. do przecierów owocowych. Natomiast syrop znacznie później, po konsultacji z lekarzem (ten domowy ma w składzie alergeny oraz ostre przyprawy).

Ananas nie dla wszystkich

Osoby, które mają alergię na pszenicę, seler, marchew, koper włoski czy pyłki traw, mogą być uczulone także na bromelainę zawartą w ananasie. Dlatego alergicy, a także osoby cierpiące na chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy oraz nadkwaśność, jak również te zmagające się z chorobami wątroby i nerek, nie powinny jeść owoców ananasa i pić wyciśniętego z nich soku. Nie powinno się jeść surowego ananasa w trakcie antybiotykoterapii. Z ostrożnością do ananasa powinny podejść także przyszłe mamy. Co prawda nie ma jasnych dowodów naukowych na szkodliwy wpływ tego owocu na zdrowie ciężarnych, ale niektórzy badacze sugerują, że niedojrzały ananas i sok z jego liści są szkodliwe dla kobiet w ciąży i mogą przyspieszyć poród. Dlatego należy zachować umiar.

źródło : www.zdrowyprzedszkolak.pl